飲食店の「仕込み代行」で売上高21.5億円　“倒産1000件時代”に急成長する企業とは？（ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

2025年、飲食業の倒産件数が1996年以降の30年間で初めて1000件を超えた。その数は1002件（前年比1.0％増）に上り、資本金1000万円未満の小・零細規模が886件（同0.1％減）と大多数を占めた。 【画像】仕込み代行って、どんなビジネス？ 中でも、物価高倒産は136件（同126.6％）、人手不足倒産は55件（同161.9％）と、そ...